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Dow premiará proyectos que reduzcan el desperdicio de alimentos en América Latina
Dow presenta una nueva edición del Diamond Award. El premio reconocerá los mejores proyectos cuyo propósito sea reducir el desperdicio de alimentos.
El desafío consiste en proponer soluciones para maximizar la utilización de los empaques plásticos e incentivar a la industria a desarrollar alternativas e innovaciones para resolver las siguientes problemáticas:
- tamaño más apropiado para cada ocasión de consumo;
- aumento del tiempo de vida útil antes y después de abierto el envase;
- mejores soluciones de dosificación;
- posibilidad de utilización integral del producto, sin excedentes o pérdidas;
- reducción de daños causados durante el transporte con soluciones de utilización.
Bruno Pereira, gerente de Sustentabilidad y Nuevos Negocios de Dow para América Latina, sostuvo que “el Diamond Award es una iniciativa que promueve el emprendedurismo al incentivar el desarrollo de proyectos que lleven innovación y sustentabilidad a la industria de plásticos en América Latina”.
Según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) un tercio de toda la producción de alimentos es desechada. Se estima que el perjuicio con el desperdicio de alimentos en el mundo entero alcanza U$S 750 mil millones por año (FAO/2013). De este monto, el 46% se origina en las etapas de procesamiento, distribución y consumo.
El Diamond Award incluirá proyectos en toda América Latina. Las iniciativas podrán ser inscriptas hasta el 31 de junio de 2016 y los resultados serán divulgados por Dow durante el segundo cuatrimestre del 2016.
